Tengo el inmenso placer de compartir con tod@s vosotr@s uno de mis restaurantes favoritos.
Se llama Rafael y está en el Grao de Castellón (Puerto).
Desde hace más de veinte años, Toni y Francisco nos comparten su exquisita oferta culinaria, de la que me atrevo a destacar los Creps de Vieiras (imprescindible probarlos); los erizos de mar; sus arroces; el pescado de Lonja y un carro de postres espléndido, del que destacaría su pastel de chocolate, su tarta de queso o la tarta Tatin. Todo ello, con el cuidado y la atención más exquisitos. Se aprecia que lo hacen de corazón. Espero y deseo poder seguir disfrutando de su inspiración y compartir.
¡Que lo podáis disfrutar!
Namaste.
Jordi.
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